导读秋季气候干燥,人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥等不适症状。中医认为,秋季养生应以滋阴润燥为原则,而甜品作为一种美味的食物,不仅能够满足味蕾的享受,还能够帮助我们实现养生的目的。本文将介绍几款秋季养生的甜品食谱,让你在享受美食的同时,也能达到滋阴润燥的效果。银耳莲子羹银耳性平、味甘淡,具有滋阴润肺、生津......
秋季气候干燥,人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥等不适症状。中医认为,秋季养生应以滋阴润燥为原则,而甜品作为一种美味的食物,不仅能够满足味蕾的享受,还能够帮助我们实现养生的目的。本文将介绍几款秋季养生的甜品食谱,让你在享受美食的同时,也能达到滋阴润燥的效果。
银耳性平、味甘淡,具有滋阴润肺、生津止咳的功效,而莲子则能补脾止泻、养心安神。将这两者结合,再加入一些冰糖,煮成一锅浓稠的羹汤,不仅能滋阴润燥,还能增强体质。
做法: 1. 银耳提前泡发,去除根部,撕成小朵。 2. 莲子提前浸泡,去心。 3. 将银耳和莲子放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖。 4. 待银耳煮至软糯,莲子熟透,加入适量冰糖调味即可。
秋季干燥,容易引起咳嗽。雪梨性凉,有清热润肺、止咳化痰的作用;川贝母则能润肺止咳、化痰平喘。将两者制成膏状,既可作为甜品享用,又能作为秋季养生的佳品。
做法: 1. 雪梨去皮去核,切成小块。 2. 川贝母磨成粉末。 3. 将雪梨块和川贝粉末放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖。 4. 待梨肉软烂,汤汁浓稠,加入适量冰糖调味,继续煮至膏状即可。
黑芝麻含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,具有滋养肝肾、养血乌发的作用。秋季食用黑芝麻糊,不仅能够滋阴润燥,还能帮助改善皮肤干燥、头发枯燥等问题。
做法: 1. 黑芝麻炒香,磨成粉末。 2. 将黑芝麻粉加入锅中,加入适量清水,小火慢慢煮开,边煮边搅拌。 3. 加入适量冰糖调味,继续煮至糊状即可。
红枣性温,能补中益气、养血安神;枸杞子则能滋补肝肾、益精明目。将这两者做成糕点,不仅美味,还能在秋季帮助我们滋阴润燥、强身健体。
做法: 1. 红枣去核,枸杞子洗净备用。 2. 将红枣和枸杞子放入料理机中,加入适量清水,打成泥状。 3. 将枣枸杞泥倒入锅中,加入适量冰糖,小火慢煮至浓稠。 4. 将煮好的枣枸杞泥倒入模具中,放入蒸锅中蒸熟即可。
秋季养生,通过合理的饮食调配,不仅能够满足口腹之欲,还能够帮助我们更好地适应季节变化,保持健康。上述甜品食谱简单易做,美味又养生,非常适合在秋季享用。不过,需要注意的是,每个人的体质不同,饮食养生应根据自身情况合理调整,适量食用。
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